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拉长产业链 大枣变成金

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赞皇大枣

一直都是驰名中外,可之前为什么红枣一直没有被加工成果肉饮品?记者通过对赞皇县经济开发区的河北枣能源食品有限公司的采访了解到,红枣加工成果肉饮品的难题就在于枣皮和枣肉的剥离,红枣的营养成分非常高,但枣皮人体不能消化,也是影响红枣口感最重要的部分,为此,公司专门组建了由中国农大、河北农大等教授为核心的专家团队,历时三年,经过近千次试验攻克了枣肉和枣皮分离难题。

    攻克了技术难题,生产设备又成了困扰企业的难点。因为国内目前没有这样的生产线可供借鉴,企业只好自己摸着石头过河,从多国进口自主拼装成“浆渣分离”的生产线,新生产线既完整保留了红枣的天然营养成分,同时形成更易于人体吸收的有机因子,目前,该项“浆渣分离”技术已申报了国家专利。

 

    目前,企业的订单量已远远超出预计,如虎添翼后的企业也会继续反哺农业,据了解,全县二十多个农业合作社已和枣能元公司签订协议。企业的领势先行,改变了县里的枣业结构,更带动了枣农的积极性。真正实现了大枣变成金!!!

 

联系方式:http://www.zhdazao.cn/

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